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--【菠萝干】

--【菠萝干】的做法

1张图片

“不怕胖的菠萝小点心”

食材明细

主料

菠萝 3个

辅料

冰糖 500g

酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

菠萝干的做法步骤

1
菠萝切成1.5cm厚的完整块，用盐水浸泡一会儿
2
泡好的菠萝入冰糖水中煮至透明状
3
捞出备用
4
平铺在烤架上，入烤箱，上下火80度慢慢烘烤3小时，至菠萝收水变干。（烤箱温度不可高，请根据自己家的烤箱情况增加或减少时间）
5
烘好的菠萝干
6
外圈绵软，内圈略脆，口感甚好！
7
不怕胖的小点心

小窍门

也可以用风干机呀

来自美食天下四叶小馆的作品

使用的厨具：电烤箱

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