“一堆樱桃，吃到疲惫。想用来做什么点心，看了一些做法，都不甚满意。直到看到这马芬，简单快手，唯一不满意的地方是用油量大于面粉的一半。那很容易，直接将一半的油换成水，做个低脂版。其实用牛奶也可以，却懒得去开一盒，还是水最为直接。
分量不多，做几个小硅胶模就成，纸杯也省了。效果似乎还不错，红红的樱桃半遮半掩，宝石一般隐现其间。”

主料

• 鸡蛋 1个
• 低筋粉 60克
• 去核樱桃 100克
• 白糖 30克
• 玉米油 20克
• 水 20克

辅料

• 泡打粉 3克