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夏威夷菠萝油汉堡的做法

  3张图片

和扬州炒饭一样,又是一个和地名无关的菜式。夏威夷批萨和夏威夷没有半毛钱关系,据说是由加拿大安大略省的一个人Sam Panopoulos首创,主要材料就是芝士、火腿片和菠萝片组成。菠萝包也是一个没有菠萝,只有取自其像菠萝的外表。今天通过将这个材料和最典型北美的汉堡来个Crossover。

食材明细

主料
  • 菠萝包 1个
  • 牛肉汉堡扒 1块
  • 罐头菠萝片 2片
  • 芝士片 1片
  • 火腿片 1片
  • 紫薯 1个
  • 黑松露美奶滋 适量
辅料

夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤

  • 夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤:1
    1
    首先我们回顾一下材料。
  • 夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤:2
    2
    将煎锅大火烧热,加入少许的油,将汉堡扒放入,改中火煎4分钟,一定要盖上盖子闷。
  • 夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤:3
    3
    这就是盖盖子的效果。
  • 夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤:4
    4
    将汉堡翻个,大火煎1分钟,中火4分钟。
  • 夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤:5
    5
    最后在汉堡上铺上芝士和火腿,焖至芝士融化。
  • 夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤:6
    6
    将室温牛油涂抹在菠萝包横切面上,在煎锅上烤至金黄。
  • 夏威夷菠萝油汉堡的做法步骤:7
    7
    将紫薯切成粗条(连皮),在油锅内大火炸5分钟,然后用盐和胡椒调味,就可以装盘了。让我们最后欣赏一下成品吧。

小窍门

煎东西切忌频繁翻动。
来自 美食天下 Jackylicious 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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