菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙早餐下午茶

柔软牛奶吐司

柔软牛奶吐司的做法

3张图片

“最近有了吐司盒子，多做了几次，柔软好吃，作为早餐相当不错。”

食材明细

主料

底筋面粉 350克
牛奶 200克
鸡蛋 1个

原味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

柔软牛奶吐司的做法步骤

1
所有材料除黄油外放入面包桶。
2
揉成团后放入黄油。
3
揉出手套膜。
4
发酵好后，分成小剂子。
5
擀开卷起重复两次，再擀开。
6
卷起。
7
放入土司盒中二次发酵。
8
发酵的两倍大时刷上蛋液。
9
烤箱175度40分钟即可拿出脱模。
10
放凉后切片。

小窍门

1，晚上做好面团，冷藏发酵，可以有效延缓面包的老化。
2，以自家烤箱温度为准。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙早餐下午茶

你可能还喜欢

更多

烘焙早餐下午茶