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咸菜苦笋煲五花肉

老虎林
咸菜苦笋煲五花肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 五花肉 1000g
  • 大洋苦笋 500g
  • 咸菜叶 750g
辅料

咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤

  • 咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤：1
    1
    大洋苦笋切滚刀，飞水后用清水浸泡一个小时。
  • 咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤：2
    2
    揭西咸菜叶用手撕成小片，同苦笋一同煲上三个小时（有时间的话可先煲好咸菜苦笋，隔天才放五花肉重煲）。
  • 咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤：3
    3
    放入飞水后的五花肉。
  • 咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤：4
    4
    再煲上1~2小时
  • 咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤：5
    5
    倒入盆中加入少许味精即可。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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