菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童老人早餐快餐

双色奶香吐司

鱼眼中的爱

双色奶香吐司的做法

3张图片

“做这个吐司太应该了，因为很好吃，儿子特别喜欢，当零食就吃了。用的厨师机揉面又好又快，放了好多的可可粉吃起来好香，奶香十足，柔软香甜的，切好放着一片片一会几片就下肚了。”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋一个
黄油 30G
白糖 30G
酵母 4G
盐 2G

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

双色奶香吐司的做法步骤

1
准备好所需要的材料
2
把鸡蛋、牛奶、白糖和盐放入厨师机桶中，上面再放面包粉和酵母粉
3
启动机器搅拌面团至光滑后加入软化的黄油，继续搅拌至扩展性阶段
4
把面团分两份，一份加入可可粉揉均
5
放入盆中发酵至两倍大
6
取出排气，擀扁，把两块放一起
7
从下往上卷起成形
8
放入吐司模中，还多了点面团做了个小的
9
继续发酵至满模，烤前刷蛋液
10
入170度的烤箱30分钟出炉即可
11
放凉后切片开吃

小窍门

面团排气没排净，所以有气孔，但口感不打折！
可可粉多放点面包味道更香。

来自美食天下鱼眼中的爱的作品

使用的厨具：搅拌机、电烤箱

所属分类：烘焙儿童老人早餐快餐

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童老人