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茄子辣椒『素』包子的做法

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对于不喜欢吃肉的我们来说,这款茄子辣椒包是不错的选择,爱吃素的MM 快来动手吧!!!

食材明细

主料
辅料

茄子辣椒素包子的做法步骤

  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:1
    1
    主料:辣椒500克,茄子7颗;『喜欢吃辣的,可以多放些辣椒』
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:2
    2
    提前发好面,成这样就可以了
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:3
    3
    切碎备用,茄子先放盐『杀杀水份』,一会把杀出来的水倒掉
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:4
    4
    放入辣椒,酱油,十三香,味精,黄酱,油,蚝油,盐~混合
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:5
    5
    切块
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:6
    6
    一个手拿皮,一个手拿擀面张,边缘薄中间厚
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:7
    7
    一个个包好~醒发40分钟,再上锅蒸
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:8
    8
    剩了几个皮,做了糖三角
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:9
    9
    上锅蒸25分钟
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:10
    10
    美味~~~有点辣辣的
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:11
    11
    再来一张
  • 茄子辣椒『素』包子的做法步骤:12
    12
    太好吃了,宝贝竟然吃了一个半♂♀♂♀♂

小窍门

各有各的吃法,不喜欢的勿喷
1 切辣椒要小心,有辣椒水,有可能溅到眼睛里;
2 茄子可以换成圆茄子;
3 爱吃肉的朋友,可以加点肉
来自 美食天下 睿睿的春天 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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