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杏子果酱饼干

忧伤卷卷
杏子果酱饼干的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 杏子果酱 适量

杏子果酱饼干的做法步骤

  • 1
    黄油切小块软化
  • 2
    加入低粉(不用过筛)
  • 3
    搓成均匀的颗粒
  • 4
    加入糖混合
  • 5
    加入蛋黄
  • 6
    我觉得最好戴上一次性手套，这样比较方便，特别是要拍照的话不用老去洗手
  • 7
    揉成光滑的面团，刚开始揉会比较散，多揉一会儿就能够成团了
  • 8
    分成小份，搓成小球
  • 9
    摆在油纸上
  • 10
    用手按下去，就形成一个坑
  • 11
    在坑里装上果酱，不要装太多，一点点就够了
  • 12
    中层180度10分钟
  • 13
    把面团擀薄
  • 14
    用饼干模印出花纹，饼干模先沾一下面粉再印就会比较好脱模
  • 15
    再用裱花嘴印出一个空心的圈
  • 16
    两个花纹对叠
  • 17
    空心处装上杏子果酱
  • 18
    中层180度15分钟
来自 美食天下 忧伤卷卷 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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