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燕麦葡萄干饼干
面具佳人
1张图片
食材明细
主料
黄油
100g
砂糖
55g
鸡蛋
50g
面粉
175g
辅料
麦片
50g
葡萄干
50g
泡打粉
1g
苏打粉
2g
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
燕麦葡萄干饼干的做法步骤
1
温水泡葡萄干。黄油+砂糖搅拌不需要打发。
2
加入鸡蛋分两至三次加入,搅拌均匀
3
加入面粉、泡打粉、苏打粉、葡萄干(水分挤出)、麦片搅拌形成面团
4
刷上鸡蛋挂上麦片磨具圆形,进烤箱5-10分钟后饼干底上变颜色后换上层烤箱
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使用的厨具:电烤箱
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