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#ACA烘焙明星大赛#原味芝麻面包的做法

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原味面包更好吃。

食材明细

主料
辅料

原味芝麻面包的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#原味芝麻面包的做法步骤:1
    1
    这次发面只是放了点酵母粉。水一杯半。用了400g面粉。
  • #ACA烘焙明星大赛#原味芝麻面包的做法步骤:2
    2
    发好的面揉成小面包坯子,粘上鸡蛋液,撒上芝麻,烤盘里抹上瓜子油。摆在烤盘,放入烤箱。
  • #ACA烘焙明星大赛#原味芝麻面包的做法步骤:3
    3
    在揉面的时候,打开烤箱,设置上下火,180度。预热以后,开始烤制面包。烤面包时间15分钟。注意观察面包的颜色。烤好以后,烤箱立即关闭。打开凉凉。
  • #ACA烘焙明星大赛#原味芝麻面包的做法步骤:4
    4
    芝麻面包烤好了,享受一下自己做的面包吧。

小窍门

酵母的用量已经掌握了。熟能生巧,基本不用称。
每个烤箱不同,所以时间也不是固定不变,要看面包的颜色变化。
来自 美食天下 tumeigui 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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