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曲奇饼干

曲奇饼干的做法

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食材明细

主料

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

曲奇饼干的做法步骤

1
首先取130克黄油软化后进行搅拌
2
搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克糖粉继续搅拌（糖粉可以帮助饼干定型，黄油和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松）
3
然后分三次加入鸡蛋液（每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中）
4
看，搅拌均匀后的黄油蛋液显得很膨松
5
接着放入190克的低筋面粉，过筛倒入黄油蛋液里，要搅拌均匀
6
将面团放入裱花袋中备用
7
将搪瓷烤盘取出来，在上面铺一层锡纸，防止饼干黏住烤盘
8
烤箱预热10分钟，在烤盘上挤出饼干的形状
9
放进烤箱，选择温度190度，15分钟。饼干完成啦！

来自美食天下印度金芒的作品

使用的厨具：电烤箱

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