“练习了很多次，为了拍下来制作过程，还是把厚蛋烧煎老了，所以只好叫它蛋卷。在这里要给大家安利迷你方形平底锅，绝对是居家必备烹饪利器，不仅很轻便，而且功能多，可以做千层蛋糕、厚蛋烧、牛排，还能炒意面。做出来刚刚好是一人的饭量，深得我这单身狗的喜爱，就连拿来拍照也很上镜。”

主料

• 鸡蛋 2枚
• 牛奶 少量
• 葱花 少量
• 芝士 一片

辅料

• 盐 半茶匙