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~~香蕉燕麦蛋糕

~~香蕉燕麦蛋糕的做法

1张图片

“这是一款快手简单的蛋糕，利用的是泡打粉的起泡效果让蛋糕达到蓬松的状态。熟透的香蕉使蛋糕带有浓郁的香味。”

食材明细

主料

凯旋门低粉 60克
燕麦粉 40克
熟透香蕉 一根
鸡蛋一个
绵白糖 45克
盐 2克

辅料

无铝泡打粉 1/4小勺
小苏打 1/8小勺
玉米油 20克
柠檬汁 适量
燕麦片 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

香蕉燕麦蛋糕的做法步骤

1
即食燕麦片打成粉和低粉混合在一起。
2
一个鸡蛋加一根香蕉用搅拌机搅打均匀，得到的是鸡蛋香蕉液。
3
将鸡蛋香蕉液倒入盆中，挤入柠檬汁。
4
放入糖，盐，搅拌均匀。
5
放入玉米油，搅拌均匀。
6
放入低粉和燕麦粉，泡打粉和小苏打，翻拌均匀。
7
倒入铺了油纸的模具中。
8
表面撒上燕麦片。
9
烤箱倒数二层，180度40分钟左右。

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使用的厨具：电烤箱

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