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清蒸花鱼儿

淡墨痕
清蒸花鱼儿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花鱼儿 200克
辅料
  • 葱姜 适量
配料
  • 油盐酱 适量

清蒸花鱼儿的做法步骤

  • 清蒸花鱼儿的做法步骤：1
    1
    花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏。
  • 清蒸花鱼儿的做法步骤：2
    2
    洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟。
  • 清蒸花鱼儿的做法步骤：3
    3
    花鱼儿放盘中，加上料酒，葱姜。
  • 清蒸花鱼儿的做法步骤：4
    4
    上锅蒸熟即可。

小窍门

因为是清蒸，尚未放任何咸味，吃的时候，须蘸酱油之类。
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所属分类： 热菜  

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