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巧克力烤番薯

铎子
巧克力烤番薯的做法

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食材明细

主料
辅料

巧克力烤番薯的做法步骤

  • 1
    先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀
  • 2
    再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀
  • 3
    然后将柳橙汁加入，拌匀备用
  • 4
    将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状
  • 5
    再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀
  • 6
    最后将步骤3慢慢加入步骤5中，拌匀
  • 7
    将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中，然后放上一条巧克力
  • 8
    再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6
  • 9
    最后刷上蛋黄液
  • 10
    将步骤9入炉，以上下火200/190℃约烤25分钟，材料冷却即可
来自 美食天下 铎子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   甜品  

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