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蘑菇火腿烤蛋

萧婷
蘑菇火腿烤蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

蘑菇火腿烤蛋的做法步骤

  • 1
    烤箱200℃预热，在烤盘内壁抹上黄油。
  • 2
    洋葱、菠菜洗净切碎，蟹味菇洗净削去底部，培根切成小片。
  • 3
    锅中放适量黄油，油化后放入洋葱碎炒出香味。
  • 4
    再加入菠菜、蟹味菇，培根，放入盐、胡椒粉和蒜粉，继续翻炒一会，之后出锅备用。
  • 5
    将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入中筋粉，搅拌均匀。
  • 6
    之后倒入牛奶，继续搅拌至形成顺滑的面糊。在面糊中加入50克奶酪碎，继续搅拌均匀。
  • 7
    将炒好的材料倒入面糊中，搅拌均匀。
  • 8
    将搅拌均匀的面糊倒入烤盘，在表面撒上剩下的奶酪碎。
  • 9
    放入烤箱中层，烤25-30分钟，直到表面金黄即可。
来自 美食天下 萧婷 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   家常菜  

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