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煎冷馒头

煎冷馒头的做法

1张图片

“老公临时有事，就我一个人吃饭，实在不想煮。看到冰箱还有两冷馒头，果断煎了，省事”

食材明细

主料

馒头两个

辅料

鸡蛋两个
糖少许

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎冷馒头的做法步骤

1
冷馒头切一厘米到一厘米五左右的薄片
2
打两鸡蛋加点糖调好，馒头放进去裹上蛋液
3
锅里入少许油，开小火至五分热，下裹好蛋液的馒头，至两面微微焦黄
4
起锅，装盘，开吃

小窍门

我的馒头是甜的，所以我调的蛋液加了少许糖。如果是原味馒头，蛋液可以放点盐加葱花，做成咸味

来自美食天下且惜且行的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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