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牛肉煎锅

家有小厨娘

牛肉煎锅的做法

1张图片

“丹东宽甸特色煎锅。”

食材明细

主料

牛肉 400g

辅料

洋葱半个
茼蒿 150g
土豆 1个

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉煎锅的做法步骤

1
将平底锅中放入油，放入切好的土豆片，兼至金黄。
2
放入事先腌好的牛肉。继续煎，待牛肉变色放入孜盐，干辣椒，多少根据自己个人口味。
3
加入洋葱，继续煎。
4
最后放入切好的茼蒿继续煎，少许盐，也可不放。牛肉腌制的有咸味，可以占芝麻酱，辣酱，或者烧烤干料。

小窍门

牛肉不要煎的太老，煎的过程要注意翻面。各种材料的配量了，根据个人口味调整。

来自美食天下家有小厨娘的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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