客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜

什锦海鲜炒饭

luanluanhebeibei
什锦海鲜炒饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

什锦海鲜炒饭的做法步骤

  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：1
    1
    需要食材：泡好的干鲜贝、泡好的干花菇、豌豆胡萝卜、鸡蛋两个
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：2
    2
    食材：剩米饭
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：3
    3
    食材：虾是昨天买的，洗好、开背、去虾线。注：大家忽略它不是那么新鲜吧……
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切丁备用
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：5
    5
    花菇切丁备用
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：6
    6
    鲜贝切丁备用
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：7
    7
    少许油入锅，烧热，将虾两面煎熟至金黄色，出锅备用
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：8
    8
    将花鼓丁、胡萝卜丁、豌豆、鲜贝丁放入锅内，超熟后，出锅备用
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：9
    9
    少许油，烧热，炒鸡蛋，最好用锅铲弄碎
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：10
    10
    鸡蛋至金黄色成型后加入剩米饭，炒散，不要有一块一块的饭
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：11
    11
    加入炒好的香菇丁、胡萝卜丁等菜炒匀
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：12
    12
    加入调料：适量盐、花椒粉和黑胡椒粉，炒匀
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：13
    13
    将煎好的虾平放在炒好的米饭上，盖上锅盖，关火焖两分钟
  • 什锦海鲜炒饭的做法步骤：14
    14
    哒哒哒哒…摆盘……口水哦……

小窍门

不易过咸，盐、花椒粉和黑胡椒可分次加入
来自 美食天下 luanluanhebeibei 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

你可能还喜欢

更多
主食 家常菜

热门专题

更多
板栗烧鸡 杏仁豆腐 素炒三丝 牙签牛肉 花生豆浆 茄汁菜花 羊杂汤 辣子鸡块 五香牛肉 干炸里脊 香煎鲳鱼 黑米红枣粥 简易披萨 香蕉鸡蛋饼 萝卜炖肉

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹