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别样黑白菜

别样黑白菜的做法

2张图片

“为什么说是别样的呢，因为原本黑白菜只有木耳和白菜的，因为宝贝爱吃胡萝卜，所以就又加了一样辅菜！”

食材明细

主料

白菜 100克
木耳 50克

辅料

胡萝卜 20克
豆油适量
葱姜末 适量
蒜末适量

配料

酱油适量
米醋适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

别样黑白菜的做法步骤

1
白菜洗净，木耳泡好备用。
2
胡萝卜切片，葱姜蒜切末。
3
热锅倒入1大勺豆油烧开后放入适量葱姜末、胡萝卜片翻炒。
4
放入白菜片翻炒。
5
加入1小勺酱油。
6
加入1小勺米醋。
7
加入泡好的木耳继续翻炒。
8
出锅前放入1小勺盐和蒜末炒匀出锅。

小窍门

用手揪成小块的白菜会更好吃。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

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