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早餐面包

早餐面包的做法

1张图片

“今天的面包比较香甜。”

食材明细

主料

普通面粉 200g

辅料

牛奶适量
鸡蛋 1个
白糖适量
酵母适量

奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

早餐面包的做法步骤

1
面粉和鸡蛋，白糖，酵母搭配好。然后用鲜奶和面。常温发酵5个小时。
2
用少许干面粉揉面。擀成小饼，两个饼中间涂抹葱花油。
3
烤盘底部摸油，摆放好面包。烤箱上下火，160度。烤20分钟。
4
看看颜色已经很深。所以关火，使用余热继续烤5分钟。
5
平底锅摊鸡蛋饼。黄瓜去皮，切片。可以吃了。

小窍门

熟能生巧。现在发面和白糖，酵母，牛奶的数量配比都不用称。
靠自己实践得出真知。

来自美食天下 tumeigui 的作品

使用的厨具：电烤箱

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