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学生党早餐-----芝士蛋烤面包的做法

  1张图片

依旧是学生党的早餐,
做法超级简单,
且耗时不多,
把它作为学生党的夜宵,
也是极好的。
因为食材简单而且快速。
烤出来的面包是脆脆的,鸡蛋是嫩嫩的,
口感非常棒哦!
只是面包需要提前烤好切片备用,
当然啦也可以买现成的面包片~

食材明细

主料
辅料

芝士蛋烤面包的做法步骤

  • 学生党早餐-----芝士蛋烤面包的做法步骤:1
    1
    在面包上用小刀划个长方形,用勺子按一下,这是给鸡蛋预留的坑,嘿嘿~ 此时预热烤箱,170度。
  • 学生党早餐-----芝士蛋烤面包的做法步骤:2
    2
    往面包坑里撒火腿粒,也可以青红椒或者炼乳什么的,这个就自己发挥吧。
  • 学生党早餐-----芝士蛋烤面包的做法步骤:3
    3
    磕鸡蛋,捏一小撮盐撒在鸡蛋上面,一丁点盐就够了,千万要拿捏好,不然就成了烤盐蛋。也可以来点现磨黑胡椒。
  • 学生党早餐-----芝士蛋烤面包的做法步骤:4
    4
    再撒上马苏里拉芝士。
  • 学生党早餐-----芝士蛋烤面包的做法步骤:5
    5
    入烤箱中上层,170度,大约10分钟的时候鸡蛋表面就凝固了,这时可以关掉电源,利用烤箱余温焖5分钟,蛋黄就会完全凝固。如果喜欢溏心蛋黄的,不需要焖直接拿出来就好了。
  • 学生党早餐-----芝士蛋烤面包的做法步骤:6
    6
    看,学生党的早餐就这么搞定啦!
  • 学生党早餐-----芝士蛋烤面包的做法步骤:7
    7
    这蛋黄,凝固得刚刚好!面包脆脆,鸡蛋嫩嫩,perfect !

小窍门

面包放在烤网上烤,相比放在烤盘里更耐烤。也就是说,同样的时间,放烤盘容易糊,而烤网则不会,不过记得在烤网上垫一张油布或油纸。
来自 美食天下 isyuanquan 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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