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椰蓉饼干条

椰蓉饼干条的做法

1张图片

“不用模具，不用裱花嘴做饼干，而且非常的简单。用椰蓉制作的甜点种类很多，我也很喜欢椰蓉的特殊香味和吃起来的口感。这次做一款饼干条，它不但味道好，而且这个条条的形状特别是给小孩子吃很方便。外出也便于携带。”

食材明细

主料

黄油 50克
蛋黄 2颗
炼乳 20克
糖粉 25克
低筋面粉 40克
椰蓉 80克

其他口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

椰蓉饼干条的做法步骤

1
黄油提前软化，加入糖粉用打蛋器打蓬发。
2
加入炼乳打匀。
3
分次加入蛋黄继续打匀。
4
最后加入低筋面粉和椰蓉。
5
用刮刀拌匀，捏成面团。
6
分成20克一个的小剂子。
7
搓成长条。
8
放入烤盘。
9
烤箱提前预热十分钟，上下火150度中层烤20分钟。
10
出炉，又香又酥。
11
成品图

小窍门

关于烘烤温度要根据自己的烤箱情况来定，这个饼干是原色所以颜色不要烤过，烤的时候观察着点儿。

来自美食天下小黠大痴的作品

使用的厨具：电烤箱

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