“这是谁们的记忆？金灿灿的小圆饼，蛋香浓郁，入口即化。
像是海绵蛋糕的做法，如果增加高度，不要烤到酥脆，它根本就是一个个小蛋糕。
一个蛋，两个黄，让蛋香满满，浓到化不开。克扣了五克糖，怕太甜。
这是谁们念念不忘的，蛋黄元。。。”

主料

• 全蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 白砂糖 45克
• 低筋粉 90克
• 泡打粉 1克

辅料

• 盐 0.5克