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马格丽特小饼干

马格丽特小饼干的做法

1张图片

“马格丽特小饼干是一款新手上路零零失败的代表。味道奶香浓浓，口感入口即化，通杀0到百岁吃货的精典战神级小饼干。看完就去做吧！”

食材明细

主料

黄油 100g
玉米淀粉 100克
低筋面粉 100g
熟蛋黄 2个
糖粉 40g

辅料

盐 1g

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

马格丽特小饼干的做法步骤

1
主角在此
2
黄油100克室温软化加糖粉40克打发
3
把蛋黄用小筛过滤成蓉，轻轻的按压
4
看蛋黄成这个样子了
5
在加入低筋面粉和玉米淀粉，盐也加入吧
6
揉一会就变成这样的面团了。装袋入冰箱让其冷静半个小时。
7
从冰箱里拿出来面团、分匀揉小球在用母指按个小坑。
8
好了烤箱预热5分钟，170度中上层13-15分钟。就等飘香出炉吧！
9
装到盒子里，随意！

来自美食天下闲人闲趣55 的作品

使用的厨具：电烤箱

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