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干炸茄子盒的做法

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炸茄子,做过不止一次了。怎么吃都不会腻

食材明细

主料
辅料

干炸茄子盒的做法步骤

  • 干炸茄子盒的做法步骤:1
    1
    茄子切片,浅一刀深一刀,浅一刀别切断,深一刀切断,两片茄子包住肉馅。
  • 干炸茄子盒的做法步骤:2
    2
    肉馅加葱花,鸡精,盐,酱油,胡椒粉,搅拌均匀
  • 干炸茄子盒的做法步骤:3
    3
    肉夹在茄子中备用
  • 干炸茄子盒的做法步骤:4
    4
    面粉,淀粉,鸡蛋,盐,混合成糊,搅拌至无颗粒
  • 干炸茄子盒的做法步骤:5
    5
    粘稠的像面糊就可以了。
  • 干炸茄子盒的做法步骤:6
    6
    测油温,撒一些面糊在锅中
  • 干炸茄子盒的做法步骤:7
    7
    像这样,就可以炸茄子了
  • 干炸茄子盒的做法步骤:8
    8
    沾面糊
  • 干炸茄子盒的做法步骤:9
    9
    下油锅
  • 干炸茄子盒的做法步骤:10
    10
    炸至两面金黄就可以装盘来吃啦!
来自 美食天下 吃猴子的桃儿、 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   工作餐  

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