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黄金芝士饭团

橙子妈妈Eva

黄金芝士饭团的做法

4张图片

“家有小儿，对于食材到模具的选择，我是非常严谨的。
上周有幸得到了阳晨公司寄出的模具试用，今天收到就迫不及待的做起来。外面餐厅再丰盛，也不如自己亲手做出来的可口。简单的一碗饭，换个花样，为生活增添了不少色彩。”

食材明细

主料

米饭 300克
牛奶 20克
培根 2片
芹菜 20克
橄榄油 10克

辅料

芝士 4片
鸡蛋 1个
胡萝卜 20克
香菇 6朵
盐 2克

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄金芝士饭团的做法步骤

1
米饭提前煮好，香菇泡发
2
分别将香菇、芹菜、红萝卜、培根切丁
3
热锅倒入橄榄油，将培根稍微煎一下
4
依次加入香菇、红萝卜、芹菜
5
炒好的配菜装盘备用
6
鸡蛋和牛奶混合均匀
7
牛奶和鸡蛋搅拌均匀后加入熟米饭，在加2克盐搅拌均匀
8
阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油，撒入面包糠
9
阳晨胡萝卜8连模具刷上少许黄油，撒入面包糠
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带上一次性手套，装一勺米饭放手心压扁，中间放入蔬菜馅和芝士，慢慢收口滚圆
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带上一次性手套，装一勺米饭放手心压扁，中间放入蔬菜馅和芝士，慢慢收口滚圆
12
米饭团裹满面包糠
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米饭团裹满面包糠
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将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧
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将裹忙面包糠的饭团放入模具中压紧
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把做好的饭团放入预热好的烤箱内，200度20分钟左右，根据自家烤箱来调整
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把做好的饭团放入预热好的烤箱内，200度20分钟左右，根据自家烤箱来调整
18
出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可
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出炉后放置温温的时候用牙签或者叉子直接挑出来装盘即可
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不管大朋友还是小朋友，都会爱上哦
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不管大朋友还是小朋友，都会

小窍门

鸡蛋从冰箱拿出来记得冲洗干净哦
我用的是土鸡蛋，个子比较小，大概35克左右

来自美食天下橙子妈妈Eva 的作品

使用的厨具：电烤箱

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