菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童早餐下午茶

海苔肉松面包

流星美食坊

海苔肉松面包的做法

1张图片

“海苔肉松面包（植物油版）甜中带咸、口感渲软，很值得一试哦！”

食材明细

主料

高筋粉 300g

辅料

牛奶 170g
全蛋液 30g
白糖 30g
酵母 4g
盐 1.5g
玉米油 30g
沙拉酱 适量
肉松适量
海苔碎 适量
白芝麻 适量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

海苔肉松面包的做法步骤

1
高粉、牛奶、糖、盐、玉米油、酵母加入面包桶，用筷子打散后启动运行和面程序
2
面团揉制出膜状态
3
一次发酵
4
一次发酵完成后，将面团揉制排气，均分成12份醒至15分钟
5
面胚用擀面杖擀成椭圆表面刷沙拉酱，撒匀肉松、海苔
6
卷成橄榄形状
7
成型后的面胚割斜刀摆入烤盘
8
进行二次发酵至2倍大，刷蛋液撒芝麻
9
预热烤箱上下火180度中层，烘烤25分钟上色即可出炉
10
看下内部组织还不错吧！

小窍门

1.面粉吸水量不同，牛奶不要一次性全部加入
2.烘烤时在烤箱底部放一盘水增加湿度

来自美食天下流星美食坊的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙儿童早餐下午茶

海苔肉松面包的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童早餐