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#ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法

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昨天晚上烤的吐司,早餐切片后抹上果酱,再加上一杯浓浓的自制红枣豆奶,一顿简单又甜蜜的早餐。松软的吐司配上酸甜的樱桃酱,真的很美味。

食材明细

主料
辅料
  • 樱桃酱 适量

樱桃酱夹心面包的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:1
    1
    所有材料放入厨师机中,和面,和成完全阶段,能拉出手套膜。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:2
    2
    第一次发酵至原来2倍大。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:3
    3
    取出面团排气,分割成3等份。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:4
    4
    两次擀开卷起。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:5
    5
    放入不沾吐司模具中,二次发酵至8分满。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:6
    6
    烤箱倒数一层,185度热风,35分钟左右。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:7
    7
    冷却后切片。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:8
    8
    取一片吐司,抹上一层樱桃酱。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:9
    9
    盖上另一片吐司,切去边角,整理成方形。
  • #ACA烘焙明星大赛#~樱桃酱夹心面包的做法步骤:10
    10
    从中间对切,叠起。
来自 美食天下 salila82 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小清新   儿童   下午茶  

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