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蒙古烤羊排

染指红颜泪·
蒙古烤羊排的做法

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食材明细

主料
辅料

蒙古烤羊排的做法步骤

  • 1
    花椒泡水晾凉。
  • 2
    洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀。
  • 3
    羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。
  • 4
    孜然粒用小火炒半分钟出香气，然后捣碎备用。
  • 5
    烤箱上下火200度预热十分钟，烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟。
  • 6
    然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。
来自 美食天下 染指红颜泪· 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤  

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