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浇汁煎蛋

浇汁煎蛋的做法

1张图片

“一个人吃饭，做个浇汁煎蛋，简单快捷又好吃。”

食材明细

主料

煎蛋 2个
青椒适量

辅料

油适量
味极鲜酱油 适量
水适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

浇汁煎蛋的做法步骤

1
鸡蛋清洗干净。
2
不粘锅倒入一点油热后，打入鸡蛋。
3
煎至底部凝固后，用筷子将蛋黄挑破后煎熟。
4
青椒洗净切碎。
5
碗里加入一勺水，加点味极鲜酱油调匀。
6
将青椒炒一炒。
7
加入料汁煮开。
8
浇在煎好的鸡蛋上即可。

小窍门

煎蛋时要注意调整火候，以防煎糊了。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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