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香浓芝士面包

胖子瘦子我都爱

香浓芝士面包的做法

3张图片

“好面包自然要芝士的搭配，将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉，一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单，刚刚上手就能制作的很好哦。”

食材明细

主料

高筋面粉 200克
酵母 2.5克
鸡蛋 1个
水 80克
奶油芝士 50克
柠檬汁 适量

辅料

砂糖 40克
盐 2克
奶粉 10克
黃油 15克
糖粉 30克
牛奶 10克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

香浓芝士面包的做法步骤

1
将面团材料放入面包桶。
2
用面包机的和面功能，和30分钟。
3
将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上，静置30分钟。
4
将面团排气分割成3份，揉圆压偏放在烤盘中
5
然后放入烤箱发酵50-60分钟。
6
在面团表面刷上蛋液。
7
放入烤箱烘烤，上管170度，下管150度，时间22-25分钟。
8
将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀。
9
再加入牛奶搅拌均匀
10
拌匀后芝士馅做好
11
将面包开成4份。
12
在面包两侧涂上芝士馅，
13
在表面筛上糖粉。
14
好看又好吃

小窍门

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟

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使用的厨具：打蛋器、面包机、电烤箱

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