“外皮糯糯的烫面蒸饺
烫面蒸饺因其外皮非常非常软糯，再加上经过烫面使得外皮带着一股甜味，所以烫面蒸饺是我非常爱吃的一道面食之一。上班族想吃馅了，下班包饺子来不及，蒸包子又没发面，所以做烫面蒸饺是一道很容易就搞定的让全家都喜欢的可口饭。”

主料

• 五花肉馅 400g
• 圆白菜 1个大约750g
• 大葱 1棵
• 姜 1块
• 面粉 1000g
• 开水 450g
• 凉水 100g

辅料

• 酱油 2勺
• 生抽 2勺
• 花椒粉 1小勺
• 花生油 50ml
• 香油 20ml
• 味精 1小勺