“炎炎夏日，西北人都好这口素凉面。清淡爽口，增食欲。喜欢素食的可以试试”

主料

• 黄瓜 适量
• 长面 适量
• 老茄子 适量
• 辣椒 适量

辅料

• 西红柿 适量
• 葱 适量
• 蒜末 适量