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粗茶淡饭煎饼

遇见你。。。

粗茶淡饭煎饼的做法

1张图片

“一天的忙碌，静下心来。晚饭的时间到了，想起了小时候娘给摊的葱花煎饼。。。”

食材明细

主料

面粉 400克
鸡蛋一个
葱花 50克

辅料

盐适量
味精适量

葱香口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

煎饼的做法步骤

1
将四百克面粉放盆里加适量的水，顺时针搅拌。
2
到没有面疙瘩为好，加鸡蛋，葱花，盐和味精。
3
锅里放少许油，烧热把油晃一晃让锅底粘满油，然后加一勺子面糊
4
用饭铲，轻轻把煎饼翻过来。。。
5
然后就OK了，切点尖椒丝只放醋腌一碟，粗茶淡饭养育我们长大。。。

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使用的厨具：平底锅

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