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黄金玉米小煎饼

黄金玉米小煎饼的做法

3张图片

“玉米小煎饼，金黄色，小小个，一口吃一个，哈哈，听着耳熟，就是广告词呗！”

食材明细

主料

玉米 2根

辅料

糯米粉 2大勺

配料

白砂糖 1大勺

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

黄金玉米小煎饼的做法步骤

1
准备好材料
2
剥下玉米粒，稍微剁碎（不用太碎，有一些汁即可）。
3
剁好的玉米放入大碗中，倒入砂糖拌匀。
4
倒入糯米粉。
5
拌匀。
6
取适量拌好的玉米，轻轻整成一个小饼。
7
平底锅提前刷上一层薄薄的油，依次放入整好的玉米小饼（先不要开火），

小窍门

糯米粉和糖的分量可以自己根据自己的口味来调整。

煎的时候一定要用小火慢煎，火一大表面本但容易糊，而且里面还不熟。

一定要等完全定型后才翻面，不然容易撒开哦。

来自美食天下皮皮熊的作品

使用的厨具：平底锅

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