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甜品
无糖无油无盐燕麦饼(适合健身、减肥人士)
jmjzcm
2张图片
食材明细
主料
低筋面粉
100g
黑加仑
45g
小苏打粉
1.25ml
辅料
家宝氏即时燕麦片
25g
泡打粉
1.25ml
鸡蛋
30g
原味
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
无糖无油无盐燕麦饼的做法步骤
1
黑加仑干摘掉蒂子,泡水待用;
2
家宝氏即食燕麦片用干磨机磨成燕麦粉;
3
加入蛋白和小苏打拌匀,蛋黄可以留着做曲奇;
4
捞出来的黑加仑干和未磨粉的燕麦放入拌好的面团,揉匀;
5
分成二十份,先捏成团,再用手压扁,撒上芝麻,然后用擀面杖擀薄,越薄越好,但是要注意不要太用力,一是黑加仑要爆浆,二是饼干边缘要开裂的;可以开始预热烤箱160度;
6
将擀扁的饼干放入160度预热好的烤箱内,中层,二十分钟;
7
摊凉,密封保存;夏天一个星期内吃完,冬天两个星期;
小窍门
不喜欢黑加仑可以换成任何干果,喜欢吃就多放一点,考虑热量就少一点,但是一定要放,要不没有味道;
来自 美食天下
jmjzcm
的作品
使用的厨具:电烤箱
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烘焙
甜品
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