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巧克力豆软曲奇

巧克力豆软曲奇的做法

1张图片

“组哦这个饼干不用费力da'fa'hu”

食材明细

主料

黄油 40克
细砂糖 20克
黄糖 10克
低筋粉 100克
香草精 5ml
盐 1克
小苏打粉 1克
鸡蛋 1个

辅料

烘焙巧克力豆 30克

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

巧克力豆软曲奇的做法步骤

1
黄油软化，加入细砂糖和黄糖，搅拌均匀至糖差不多快要融化。
2
加入鸡蛋，慢慢搅拌至糖全部融化。
3
加入香草精，拌匀。
4
加入低筋粉和小苏打粉，翻拌至没有干面粉。
5
加入巧克力豆，拌匀。
6
用勺子去睡了的面团，间隔放在烤盘上，用勺子或手按扁。
7
烤箱预热，170°，上下火，中层，烤10分钟左右。

小窍门

做这个饼干不用费力打发黄油，只需将糖搅拌融化，所有材料融合即可。糖的颗粒如果太大，最好用搅拌机磨粉。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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