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烤柠香三文鱼串儿的做法

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最近小朋友和串串杠上了,吃什么都要用根竹签。
三文鱼的好处有太多了,最重要的一点,都说常吃三文鱼的小孩会聪明许多。而且我家小人巨爱吃三文鱼,又应了他的要求,串起来烤着吃。

食材明细

主料
辅料

烤柠香三文鱼串儿的做法步骤

  • 烤柠香三文鱼串儿的做法步骤:1
    1
    将三文鱼清洗干净,切成1cm左右的小方块。
  • 烤柠香三文鱼串儿的做法步骤:2
    2
    撒入少许盐调味。
  • 烤柠香三文鱼串儿的做法步骤:3
    3
    再撒入少许白胡椒粉。
  • 烤柠香三文鱼串儿的做法步骤:4
    4
    挤入柠檬汁拌匀,腌制10分钟。
  • 烤柠香三文鱼串儿的做法步骤:5
    5
    准备好小竹签,每根竹签上串上两粒三文鱼。
  • 烤柠香三文鱼串儿的做法步骤:6
    6
    烤盘中铺好锡纸,刷上薄薄的一层橄榄油,放上三文鱼串,再在三文鱼上刷一层橄榄油。180度,烤2分钟,翻面再烤2分钟即可。

小窍门

柠檬汁随个人喜好增减,不加也很美味。
三文鱼不宜烘烤时间过长,一两分钟足够了。注意别烤焦。
来自 美食天下 七九星星 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 私房菜   烤箱菜   儿童   朋友聚餐   西餐   夏季食谱   午餐  

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