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夏日美食——蔬菜蒸蛋

亲亲我的宝贝123
夏日美食——蔬菜蒸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

蔬菜蒸蛋的做法步骤

  • 夏日美食——蔬菜蒸蛋的做法步骤：1
    1
    取一个蛋黄，少许小油菜(小白菜，小油菜都可以)
  • 夏日美食——蔬菜蒸蛋的做法步骤：2
    2
    用烧开的热水烫一下小油菜，不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道
  • 夏日美食——蔬菜蒸蛋的做法步骤：3
    3
    烫后的青菜加入适量的温水，用欧贝尔料理棒3档搅拌成碎菜
  • 夏日美食——蔬菜蒸蛋的做法步骤：4
    4
    把打好的碎菜和菜汁放入蛋黄里搅拌均匀，去掉蛋液上的浮沫
  • 夏日美食——蔬菜蒸蛋的做法步骤：5
    5
    上锅蒸，大火开锅后转小火蒸15分钟
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使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅
所属分类： 羹类  

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