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家常菜
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儿童营养蒸蛋羹
阳春白雪!
5张图片
“
口感嫩滑,营养蒸蛋羹,易消化,适合一岁以上儿童。
”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
海苔碎
1勺
鱼肉松
1勺
调料
轻盐酱油
1勺
芝麻香油
2滴
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
儿童营养蒸蛋羹的做法步骤
1
准备主要食材:鸡蛋两个,三文鱼肉松,海苔碎,六月鲜·轻ㅤ8克小轻酱油。
2
把两个鸡蛋磕入碗中,加适量的温开水(鸡蛋和水的比例是1:2)。
3
用蛋抽充分打散,把蛋液用滤网过滤一下。
4
保鲜膜把碗口包起来,这样蒸出来的鸡蛋更嫩滑,水开后放入锅中蒸10分钟,焖3分钟。
5
蒸好的鸡蛋羹上放一勺六月鲜·轻ㅤ8克小轻酱油。
6
一勺三文鱼肉松,一勺海苔碎,几滴芝麻油。
7
一份营养全面,口感嫩滑的宝宝辅食蒸蛋羹制作完成。
8
简单营养易消化。
小窍门
1.鸡蛋和水的比例是1:2。
2.用温开水。
3.蒸的时候盖盘子或者保鲜膜。
来自 美食天下
阳春白雪!
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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家常菜
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