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蛋奶黄油饼干

蛋奶黄油饼干的做法

1张图片

“今天为大家分享的这款饼干酥松可口，甜度适中，用月饼模子压出来的，稍微有点厚，但是味道确实好极了。”

食材明细

主料

低筋面粉 220克
牛奶 20毫升
糖 50克

辅料

黄油 80克
鸡蛋一个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蛋奶黄油饼干的做法步骤

1
全蛋液，牛奶，糖混合均匀。
2
黄油室温软化。
3
用电动打蛋器搅打黄油，使其体积膨大，充分拌入空气。
4
搅打过程中分三次加入步骤一的混合液体，每次加完打匀再加下一次。
5
直至打到均匀，细腻，顺滑的程度。
6
筛入低粉。
7
混合均匀，做成面团。
8
用月饼模子压出饼干，整齐地摆放于烤盘内。
9
送进预热好烤箱，175度28分钟。
10
出炉晾凉。
11
装盘就可以吃了。
12
再来美一下。

小窍门

烘烤的温度和时间灵活掌握，毕竟不同烤箱的脾气不同。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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