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葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
面粉 80克

辅料

小葱 3棵

配料

盐 5克
白糖 10克
胡椒粉 2克

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱花鸡蛋饼的做法步骤

1
先把小葱摘洗净。
2
鸡蛋磕到碗里。
3
搅拌均匀。
4
把小葱切成碎末。
5
放入鸡蛋液里。
6
放入面粉拌匀。
7
放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
8
饧10分钟。
9
锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。
10
一面上色翻过来再煎另一面。
11
煎到两面金黄色即可。
12
出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：平底锅

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