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青椒肉丝炒菜杆

青椒肉丝炒菜杆的做法

1张图片

“简单的家常下饭菜，真的很不错哦”

食材明细

主料

空心菜杆 适量
瘦肉丝 适量

辅料

青椒适量
大蒜适量
干红椒 适量

配料

老抽适量
盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉丝炒菜杆的做法步骤

1
青椒，瘦肉切丝，干红椒切段，空心菜杆从中间分成两边，大蒜用刀背拍成蒜蓉
2
炒锅烧热放油，倒入瘦肉丝炒至变色
3
放一点老抽炒匀
4
放入青椒，干红椒，大蒜蓉炒至出香味
5
把空心菜杆放进锅中
6
稍炒一下，放盐
7
放鸡精，胡椒粉调味
8
把菜杆炒熟即可出锅装盘

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