“秋葵南瓜烘蛋，昨下午回家顺路买了秋葵跟南瓜，本来打算蒸南瓜的。结果早上起晚了没时间，就放一起烘了蛋吃。搭配一碗杂粮粥、一块煎饼，甚是美味。不要以为烘烤出来鸡蛋会老，其实它很嫩！秋葵粘液保留得很好，再带有南瓜的甜、芝士的香！完美……”

主料

• 秋葵 6个
• 南瓜 300g
• 鸡蛋 3个
• 罗勒叶 少许

辅料

• 盐 2g
• 黑胡椒粉 少许
• 马苏里拉芝士 适量