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家庭自制烧卖

胖蛋一家
家庭自制烧卖的做法

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食材明细

主料
辅料

家庭自制烧卖的做法步骤

  • 家庭自制烧卖的做法步骤：1
    1
    把糯米泡一夜，泡完后将糯米蒸熟。将猪腿肉切丁，洋葱切丁，下锅炒熟。加入少许酱油，盐和糖。与之前蒸熟的糯米拌在一起待用。
  • 家庭自制烧卖的做法步骤：2
    2
    热水烫面，和好面醒15分钟。擀面皮，加入之前做好的馅包成烧麦状。
  • 家庭自制烧卖的做法步骤：3
    3
    热水烧开后，上笼蒸制10分钟即可。

小窍门

糯米一定要蒸熟，不要煮
来自 美食天下 胖蛋一家 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜  

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