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芸豆猪肉大包子的做法

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包子---芸豆猪肉大包子

食材明细

主料
辅料

芸豆猪肉大包子的做法步骤

  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:1
    1
    酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:2
    2
    芸豆摘掉老筋后洗净,切碎。
  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:3
    3
    入锅焯水后晾凉,挤干水分。土豆去皮洗净刨成丝加点盐腌一会,挤掉水分切碎。
  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:4
    4
    将所有材料放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精调匀成包子馅。
  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:5
    5
    面团发酵成两倍大,就发酵好了,将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:6
    6
    取一个饼,放入馅料。
  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:7
    7
    包成大包子。
  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:8
    8
    全部包好了。
  • 芸豆猪肉大包子的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅蒸熟,开锅18分钟即可。

小窍门

蒸制的时间根据包子的大小来调整。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   包子  

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