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空气炸锅之纸杯蛋糕

空气炸锅之纸杯蛋糕的做法

1张图片

“淘宝试用中了一个电动打蛋器！按耐不住！尝试做了纸杯蛋糕！没有烤箱！只能用空气炸锅了！”

食材明细

主料

低筋面粉 50g
鸡蛋 4个

辅料

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

空气炸锅之纸杯蛋糕的做法步骤

1
将3个鸡蛋的蛋黄蛋清分别盛入两个无水，无油的盆里！！
2
将蛋黄和剩余的一个鸡蛋加入食用油搅拌均匀后筛入低精面粉！
3
蛋黄加剩余的1个鸡蛋及食用油搅拌均匀！然后筛入面粉
4
将打发的蛋清分3次加入蛋黄糊中并搅拌均匀
5
空气炸锅预热180度5分钟！然后倒入模具中！选择蛋糕键160度12分钟！

来自美食天下剩单老人的作品

使用的厨具：其它、打蛋器

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