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豆角盖被

曲如人心
豆角盖被的做法

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“东北菜”

食材明细

主料
辅料

豆角盖被的做法步骤

  • 1
    将土豆豆角洗净。土豆切块。豆角折断。将面粉加水和好。杆成一张大饼。切条。像边筐一样的把面粉折好。备用。
  • 2
    锅里放油。加葱姜红辣椒。翻炒一下。随后放土豆豆角。在炒一下。加酱油。最后放水。慢炖十分钟。
  • 3
    十分钟后加入编好的面饼放在土豆和豆角上面盖盖子。十分钟后就好了

小窍门

面粉不能太软。要硬一些
来自 美食天下 曲如人心 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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