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开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭

开心果姐姐

开心果姐姐肽食疗法经典菜式黑金鲍鱼土猪肉肽米煲仔饭的做法

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“黑金鲍的稚嫩细腻配上纯种土猪排骨的浓郁肉香，集山海之精气于一锅，低温烹饪出一道美味的鲍鱼排骨煲仔饭，如此高大尚健康营养吃法，开心果姐姐肽食疗法经典菜式。”

食材明细

主料

鲍鱼 1个
土猪排骨 200克

辅料

肽米 200克
水 200克

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

鲍鱼猪肉肽米煲仔饭的做法步骤

1
大米洗干净，排骨切块，鲍鱼一个，来张全家福
2
鲍鱼切片，放到锅里
3
排骨用炒锅翻炒一下，放到鲍鱼上面
4
盖上锅盖，低温烹饪，八分钟
5
开锅盖，淋上一点点日本酱油
6
好吃的来了，开心果姐姐的菜就是这么简单

小窍门

新西兰黑色鲍鱼被称作活化石，被新西兰人成为黑色的金子，“黑金鲍”这一美称也是由此而来，手掌般大小，全黑色肉足，毛利人认为黑金鲍具有避邪、保护种族的神奇力量，因而黑金鲍在毛利神话中是很常见的元素，而在毛利人的雕塑中也随处可见黑金鲍的身影。

来自美食天下开心果姐姐的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：主食家常菜

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